Редукция – яблоки, клюква, корица, дыня
Ганаш – мята, гуава
Основные ингредиенты:
- кислые яблоки сок 100%
- пюре клюквы 100%
- дыня
-пюре гуава 100%
- мед акации
- молочный шоколад Cacao BARRY Ghana 40%
- масло оливковое первого отжима
- паста фундучная
Для формирования корпуса всех конфет используются только кувертюры “Cacao BARRY” и “CASA
Luker”, французского и колумбийского производства.
Начинка жидкая алкогольная
Основные ингредиенты:
- шампанское Prosecco
- пюре ежевики 100%
- пюре грейпфрут 100%
- лимонная цедра
- джин
Для формирования корпуса всех конфет используются только кувертюры “Cacao BARRY” и “CASA
Luker”, французского и колумбийского производства.
Гель мятно-базиликовый
Ганаш – лимон-розмарин
Карамель «бергамот»
Основные ингредиенты:
- масло сливочное нуазет
- сливки натуральные 33%
- настой розмарин
- лимонный сок
- листья мяты
- листья базилика
- крошка вафельная
Для формирования корпуса всех конфет используются только кувертюры “Cacao BARRY” и “CASA
Luker”, французского и колумбийского производства.
Гель – розовый персик
Ганаш – эстрагон, персиковый ликер
Птичье молоко – персиковое
Основные ингредиенты:
- пюре белый персик 100%
- пюре малина 100%
- сливки натуральные 33%
- эстрагон свежий
- ликер персиковый
- масло сливочное 82,5%
- молоко сгущенное с сахаром
- пюре белый персик 100%
Для формирования корпуса всех конфет используются только кувертюры “Cacao BARRY” и “CASA
Luker”, французского и колумбийского производства.
Гель – мандарин, зеленый базилик
Ганаш – базилик, маракуйя
Основные ингредиенты:
- мандариновое пюре 100%
- мед акации
- базилик зеленый
- пюре маракуйя 100%
Для формирования корпуса всех конфет используются только кувертюры “Cacao BARRY” и “CASA
Luker”, французского и колумбийского производства.
Концентрат гранатового сока
Карамель соленая с пряностями
Ганаш с гранатовым соком, молочным шоколадом и ликером Куантро
Основные ингредиенты:
- гранатовый сок 100%
- вино гранатовое
- лимонный сок
- сливки натуральные 33%
- масло сливочное 82,5%
- корица
- мускатный орех
- имбирь
- ликер “Cointreau”
Для формирования корпуса всех конфет используются только кувертюры “Cacao BARRY” и “CASA
Luker”, французского и колумбийского производства.